Eftersom det åtminstone internationellt, är “Bli vegan-veckan”, så följer här ett lämpligt citat:
“Veganismen ger oss alla tillfället att säga vad vi “står för” i livet – idealet att leva hälsosamt och medkännande. Förläng ditt liv med flera årtionden av hälsa, med ett rent samvete som bonus.”
-Donald Watson
Jag beundrar de som verkligen orkar med att vara veganer. Jag provade själv vegetarianlivet ett tag men det gick inte. Jag varken orkade eller höll mig frisk utan fick utslag och infektioner. Så jag låter bli. Men som sagt, de som kan och har pli på sig själva är rätt duktiga.
När jag blev vegan blev jag inte förkyld alls första tiden, så jag mådde bra av det. Gör det fortfarande, men jag läste näringslära och lärde mig av en dietist. Mitt största problem är när jag får höra standardfraserna: ”saknar du inte en blodig biff?”, ”är du militant eller?” eller något liknande. Jag försöker respektera andra människors åsikter, men det är inte alla som gör det tillbaka. Och att tillhöra en minoritet är aldrig lätt. Men jag har aldrig ångrat att jag blev vegan.