Denna kaffedryck gjorde jag i min Soyquickmaskin, men går säkert att anpassa till andra maskiner också.

Receptet baseras på krämig sojamjölk, dvs två koppar (2 dl) sojabönor och vatten till miniminivån. Sojabönorna läggs i blöt över natten. Nästa dag kan du lägga dem i sojamjölksmaskinen tillsammans med vattnet och 3/4 dl hela kaffebönor (jag använde espressotyp). Tryck på sojamjölksprogramknappen. Sila isär mjölken och okaran. Rör i socker, efter smak (jag tog en tesked per kopp), i mjölken och njut. Vill du använda dig av okaran kan du göra Tisdagskakor.