Veganer måste inte ha dreadlocks och leva på råris. När Veronica Stenberg flyttade hem till Sverige från London blev hon frustrerad över fördomarna. Med kokboksappen Elegantly Vegan vill hon förändra bilden av veganmat.

Läs mer här.

Folk frågar om det inte ”är svårt att gå ut och äta”. Personligen tycker jag att det är jättebra om det blir lättare för oss veganer, men det viktigaste för mig är att göra ”rätt” utifrån mina värderingar. Jag känner inget större behov av att gå ut och äta ändå, men förstår ju att många andra måste på grund av jobbet.