Ät mer från växtriket, ät lagom – och rör på dig. Det är Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd. Förslagen bygger på de nya näringsrekommendationer som antogs förra året och som visar hur vi borde äta för att minska risken för att bli sjuka och matens miljöpåverkan.En del av lösningen är mer mat från växtriket – som linser, bönor, grönsaker, frukt och nötter – och mindre animaliska livsmedel, enligt Livsmedelsverket.

Läs mer här.